清明饼始创于宋代,是江浙一带的传统汉族小吃,也被称作清明团子。这种清明寒食的传统糕点在温州叫“清明饼”,也被称作绵菜饼、清明果等。改革开放以来,民间用清明饼祭祀先祖的功能早已淡化,青团变成了传统节令食物,满载着家乡春天的味道。

阳光明媚,野地里毛绒绒的棉菜泛出鲜嫩的绿色,眼下正是做青团的好时节。2019年4月初,北白象镇第三小学大队部联合家长学校的委员,为学校十余名留守儿童带来一场别开生面的清明主题关爱活动。

365bet备用官网365bet银行提款验证365bet注册在线4月1日下午三点,孩子们在大队部及安保处老师的护卫带领下,迈向田野采摘棉菜,沐浴阳光,踩在松软的泥土上,孩子们兴奋极了!听完辅导员周老师的讲解后,孩子们迅速进入找棉菜状态。“我找到了!”“我这比你多!”叽叽喳喳的欢笑声像铜铃般悦耳动听,让长满油菜花的土地更加生气勃勃。转眼间,毛绒绒的棉菜汇集在一起,任务顺利完成。

4月2日,第一节课后循着食堂里炒馅儿的香味,小主角们迅速集合到学校教工食堂,向到场志愿服务的家长学校代表及老师敬献了红领巾,并用热烈的掌声表达了自己的欢迎和感谢。随后,洗棉菜、刷柚叶、晾馅儿、打棉菜汁……孩子们在家长委员们的指导下紧锣密鼓地进行着准备工作。

加菜汁、揉面团、包馅、收拢合上、团成扁圆形、摆盘、送蒸炉,孩子们学得有模有样。一步步程序下来,大家都忙得不亦乐乎。棉菜的馨香、柚叶的清苦融汇成绿油油的汁液,和着对孩子们满满的关爱,统统被揉进一个个萌萌的青团之中,我们捧住了整个春天!

蒸炉被打开的一瞬间,满屋子的诱人的香味,孩子们争先恐后的寻找自己做的饼,品尝着自己做的青团,孩子们的脸上露出了快乐又满足的笑容。

一盘又一盘,一炉又一炉,爱是相互的,孩子们越做越熟练,还给全校的老师们留下了满载他们感恩之心的青团,能让晚托后饥肠辘辘的老师们也体验到这唇齿间的清香。

此次活动,不仅让孩子们了解到很多节气知识,还享受了一堂生动的民俗文化体验课。更是家校联动,呵护留守儿童,增强他们对我国传统节日文化的概念,同时,也让全体老师在这传统佳节感受到来自孩子们暖暖的、萌萌的、裹着清香的爱!让我们一起用青团,捧住整个春天!